Vie Sans Frontières / association humanitaire depuis 2009
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Une alimentation pauvre dans les villages du Cambodge : une réalité silencieuse
Dans de nombreux villages reculés du Cambodge, la pauvreté alimentaire est une réalité quotidienne. Loin des grandes villes, des milliers de familles vivent avec des ressources limitées, dépendant presque exclusivement de ce qu’offre leur environnement immédiat : un peu de riz, parfois quelques légumes, du poisson lorsque les rivières sont généreuses, mais très rarement de la viande, des fruits frais ou des aliments riches en nutriments essentiels.
Le manque d’infrastructures, l’accès limité aux marchés et l’insuffisance des revenus aggravent encore la situation. Dans certaines zones, la saison sèche rend les cultures presque impossibles, et l’eau potable est rare, ce qui pousse parfois les villageois à consommer des aliments contaminés ou non adaptés.
Dans ce contexte, le don alimentaire représente bien plus qu’un simple repas. C’est un acte de solidarité qui peut changer des vies. Offrir de la nourriture, c’est aider une mère à nourrir ses enfants correctement, permettre à un élève de se concentrer à l’école plutôt que de lutter contre la faim, ou encore soutenir une personne âgée isolée qui n’a plus la force de cultiver ses champs.